内容概括：

课堂一开始，老师便介绍中国的朝代表。中国可分成3个时代，个别是古代、皇朝时代以及当代时期。老师也向我们说明了朝代变迁的故事，如哪位勇士反朝廷、带领起义等等。我们还学了一句话：“惟殷先人，有册有先”。意思就是，自从有商人的存在，中国便又有文书来记载历史。我们还学到了世界上四大载体 – 甲骨文、贝叶、纸草、泥板。老师也通过许多有趣的方式如讲故事来说明中国古代文化。

在这堂课里，我们真的获益不浅。我们从来不会去多想中华文字背后是否有自己的故事，自己的历史。反而，把文书当我们多种沟通工具中的一样而已。起初，一听到“古代文书”这四个字，我们就以为这堂课一定会是非常沉闷的。可是，听了这个讲堂后，我们对“古代文书”这四个彻底的改观了。不说我们俩都不知道，原来中国的文书有那么悠久的历史。我们终于恍然大悟，原来，身为华裔的我们竟然对自己的文化传统一知半解。中华文化传统其实是非常有趣，也非常奥秘。如果我们肯耐心去发掘，一定会发现更多令人兴奋的事情。

中国饮食文化

内容概括：

首先，老师向我们介绍中华饮食六大要素。 其一就是阴阳五行哲学思想，其二就是儒家伦理道德观念，其三就是中医营养摄生学说，其四九四饮食审美风尚，其五就是食材的灵活性，最后就是食物是否无为齐全，也称“舌头菜”。我们也学会了中国八大名菜 -鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、湘菜、逝菜、微菜。最后，我们还学到了影响各土风味佳肴的因素，个别是风俗习惯与当地物产]、气候差异以及烹饪方法。

感想：

当大家听到“食物”这个词，个个都打起了十二分精神。电脑屏幕上的照片也都令人垂涎三尺。如果新加坡是个“美食天堂”，那么中国便是个“食物王国”。我们发现自己对中华饮食文化的认识不深。这堂课让我们深深获益。我们都认为中华饮食文化这个话题非常有趣。

中国茶艺课程

内容概括：

中国是第一个开始茶道茶艺的国家。而且，茶象征着长寿。所以，那些长寿的老人也称“茶寿老人”。茶艺闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋。茶起初是用作药物服用的，可是，渐渐的，茶变成了一种专属贵族的享受。茶可分成六大种类 –绿茶，红茶，乌龙茶，白茶，黄茶（最稀罕的茶）和黑茶（最珍贵的茶）。我们还学到了所有影响茶生长的因素以及各种茶的特点。更有趣的是，茶竟然是世界上3大无酒精的饮料（其他两种是咖啡和可可）！

感想：

这茶艺课让我们感到一些失望。我们本来以为这茶艺课会让我们自己动手泡茶。可是，这茶艺课却是讲堂课。但是，令人欣慰的是，老师答应了我们要带我们到茶楼去泡茶，亲身感受泡茶的乐趣，听了真是振奋人心。幸好老师风趣幽默，讲堂才没那么无聊。他不只是把茶艺的来源和种种好处坏处告诉我们，他还用了自己的亲身经历来讲解，让我们印象很深刻。听了这节课，我们都非常期待下一节课！其实，茶不仅仅是世界三大无酒精的饮料，它还有许多医疗的功效如治便秘，提神，促进血液循环等等。能享受茶的清香，同时又能治疗病痛，真是一举两得呢！

模拟汽车驾驶

内容概括：

开始，老师简单地介绍了一辆车的模型，以及引擎的操作。同时，老师也教导我们如何操作一辆车，如踩油门，刹车，换档等。后来，老师让我们尝试汽车模拟驾驶。机器还有许多场景让我们选择呢！老师希望我们把模拟汽车驾驶当作着呢的联系一样，希望我们都能够学习到一门技巧，满载而归。当我们在练习时，老师在旁耐心地教导我们，纠正我们的错误。到了最后，我们都学到了一两手功
夫，把这堂课所学到的东西都牢记在心底。

感想：

当我们知道能够架汽车时，第一个想法就是：“好酷啊！”天津的学生能够这样在室内学习驾驶，真是别出心裁。我们都非常喜欢这堂课，因为我们觉得和堂课非常有趣，振奋人心。在我们还没有尝试驾驶之前，我们都以为驾驶是个轻而易举的事。可是，但我们上了这堂课后，我们才终于发现，驾驶并不是我们想象中那么容易的事。驾车的感觉和被车子接送的感觉完全不一样。原来驾车并不是自己想象中的容易。驾车需要一定的专心，和冷静的判断能力。驾车其实是一个重大的挑战呢。从踩油门，到换档，到控制驾驶盘都需要很好地协调能力。否则，汽车将会抛锚，还很可能会造成车祸。驾车就好比人生一样。我们必须好好地协调生命里的每一件事，才能够确保人生能顺心如意。而且，我们必须对自己的人生负责，作明确的选择，以免造成“意外”。

中国绘画

内容概括：

首先，老师向我们介绍中国绘画的历史，以及在绘画上著名的人士和代表他们的作品。老师说明了绘画的技巧以及绘画所要注重的事项。后来，老师要一些贵校的学生们示范绘画的技巧。其中一位同学在场模范了怎么画竹，让我们有更深一步的了解。最后，就是到了我们自己动手做画的时间了！

感想：

我觉得，中国画真的很特别。其他的国家都用很多的彩色来绘画，让画作看起来逼真典雅。但是，中国画却只凭黑墨和清水、创造了逼真的画作，非常神奇巧妙！我们自己之后动手，想画出像天津学生一样像样的画，但都“名落孙山”。绘画不仅是一种乐趣，还能够陶治情操。我们相信这个技巧会永远伴随着我们。

TINGWEI & GREENA!